代官山ヒルサイドテラスG棟の地下にある、
ヒルサイドパントリー代官山に
フェアトレードチョコが置いてあります!
ヒルサイドパントリーは
焼きたてのパンやオーガニックのなどの
厳選食品が揃うフードショップ。
なんとコーヒーの自家焙煎もしてるみたいです。
肝心のフェアトレード・チョコレートの品ぞろえは、
フェアトレードチョコの中ではポピュラーな
people treeのチョコに加え、
なかなか手に入らないzotterのチョコまで!!

people treeのチョコは
【85% super bitter】(スーパービター)
【bitter】(ビター)
【milk】(ミルク)
【raisin&cashew nut】(レーズン&カシューナッツ)
【orange】(オレンジ)
【white crispy】(ホワイトクリスピー)
【hazel nuts】(ヘーゼルナッツ)
各種50g \250です。
そしてzotterのチョコは11種類。
レジ横、入口の近くにあります!
板チョコは各70gで\1150と大人価格。
日本語のサイトはないので簡単に解説つけました。
お店でも横っちょに説明があるので
参考にお買いものできますよ☆



【Cramberry-Thyme】(クランベリーとタイム)
アーモンドとタイムのを混ぜたチョコの上に
クランベリーの入ったヌガーを重ねてチョコでコーティング。
【Marc de Champagne】(マール・ド・シャンパーニュ)
ミルクとシャンパンを蒸留したクリームと
ダークチョコを混ぜたフィリングをダークチョコで
コーティング。一番人気
【Lemon Curd】(レモンカード)
バター、卵、砂糖、レモンをダークチョコに混ぜ、
さらにダークチョコでコーティング。
【Cream Nougat with Pistachios】(ピスタチオ入りクリームヌガー)
ピスタチオのマジパンの上にアーモンドヌガーを重ね、
ダークチョコでコーティング。
【Butter Caramel】(バターキャラメル)
ヌガーとビスケットの上にバターを加えたとろけるキャラメル。
ミルクチョコでコーティング。
【Nut Deligt】(ナッツディライト)
細かく砕いてローストしたヘーゼルナッツを
ダークチョコに混ぜ、荒く砕いた胡桃、アーモンドを加え、
ダークチョコでコーティング。
【Sour Cherries with Sesame】(サワーチェリーとセサミ)
チェリーブランデーとドライサワーチェリーのマジパン。アーモンドヌガーと砂糖で煮詰めたセサミ。2つのフィリングをミルクチョコでコーティング。
【Cashew and Pineapple】(カシューナッツとパイナップル)
ヌガーにローストしたカシューナッツ、天日干しした
ドライパイナップルを混ぜてミルクチョコでコーティング。
【Honey Choco Bee】(ハニー・チョコ・ビー)
ミルクチョコとダークチョコのクリームにハチミツが入ってます。
そのフィリングをミルクチョコでコート。
【Pear-Orenge】(洋ナシ・オレンジ)
オレンジピールとオレンジリキュールと
洋ナシブランデーのフィリングをダークチョコでコーティング。
【balleros】(箱のやつ)
カルダモンのフレイバー
個人的に、people treeのなかでは
「レーズンとカシューナッツ」が大好き!
zotterでは「カシューナッツとパイナップル」が
劇的においしいと思います!
初めて食べた時は感動しました。
ちなみに、zotterのballerosのこのフレイバーは
もう作っていないらしく、(在庫をふくめ)
お店にあるので最後のようです。
(もうHPにも載ってません。。)
実は、17-18日、このお店の上でチョコレボがお店を出店していました。
私も今日18日に売り子をしていました。
たくさんの方に寄っていただけて嬉しかったです☆
ありがとうございました!
寒い時期にしか手に入らないフェアトレードチョコ。
食べられるうちにお気に入りの味を探してみてください☆
参考
●zotter
http://www.zotter.at/home-english.html
(zotterはヒルサイドパントリーの他、
パークハイアットにおいてあるそうです。)
●people tree
http://www.peopletree.co.jp/
●ヒルサイドパントリー:
http://www.hillsideterrace.com/shop/shop_g_pantry.html
☆さおり