ほんのひとくち口にするだけで、私たちを幸せな気持ちにしてくれるチョコレート。
そのチョコを作るのに欠かせないカカオは、どこから来ているのでしょうか?
そこは、地球の温暖化や生物多様性にとって、とても大切な地域。
それと同時に、世界が解決すべき貧困問題を抱えている地域でもあります。
Read More
ほんのひとくち口にするだけで、私たちを幸せな気持ちにしてくれるチョコレート。
そのチョコを作るのに欠かせないカカオは、どこから来ているのでしょうか?
そこは、地球の温暖化や生物多様性にとって、とても大切な地域。
それと同時に、世界が解決すべき貧困問題を抱えている地域でもあります。
Read More
1月30日、明治学院大学アートホールにて行なわれたチョコレートサミットには、150人以上の参加者が集まりました。
甘いチョコレートにまつわるビターなお話からはじまり、生産地の状況やチョコレートの動向、企業の取り組みや学生さんたちによる可愛らしいフェアトレード活動紹介などなど・・ Read More
3/1(火)-4(金) 幕張メッセに開催されるアジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」
JETROゾーン(2ホール ブース番号.2C-01)にチョコレボの「ガーナの森をつくるチョコ」が出展致します。 Read More
2月3日〜14日、バレンタインまで開催のアムール・ド・ショコラ2011。いつものコーナーにチョコレボブースがオープンしています。
今年のテーマは「チョコレートの森」。ゾウやサルやたくさんの動物たちと共生できるカカオの森で、カカオを作る人々の笑顔の理由は、自分たちの手で子どもを学校に行かせる事ができる”しあわせ”、胸をはって”やりがい”のある仕事です。
そんなしあわせに溢れた「チョコレートの森」のイメージを是非、ご覧になってみて下さい。
新宿タカシマヤ11F アムール・ド・ショコラ 「チョコレボ」ブースは、2/3(木)〜14(月)までになります。